17 maj Nässlor en källa till klorofyll

Klorofyll finns i mörkgröna bladgrönsaker, nässlor, alfalfa, alger och spannmålsgräs (exempelvis vetegräs). Det är ett grönt pigment som är en del i växtens fotosyntes. Klorofyll är en viktig antioxidant (som skyddar dina celler) och har antiinflammatoriska egenskaper. Denna antioxidant motverkar dålig andedräkt, infektioner, cancer och hjälper till att sänka förhöjda kolesterolvärden.

Öka mängden mörkgröna bladgrönsaker, eftersom de fyller en viktig funktion för din hälsa.

PS. Nu finns det nässlor i naturen. De innehåller även A- och K-vitamin, kalcium, järn och magnesium.