05 maj Inflammationsdämpande frukost

En inflammationsdämpande frukost fylld med antioxidanter, klorofyll, A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin, B-vitamin, Omega3 m fl. En frukost som skyddar dina celler och motverkar inflammationer.  

Övernattengröt med hirs

1 dl hirsflingor
½ dl kokosflingor
½ dl hampafrön
½ dl linfrön
½ dl pistaschnötter
1 knivsudd kardemumma
1 knivsudd vaniljpulver
1 tsk kanel
liten nypa salt
2 dl vatten
Rivet äpple

Lägg alla torra ingredienser i en glasburk. Häll på vatten. Rör om och sätt på ett lock. Förvaras i kylskåp över natten. Tillsätt rivet äpple innan servering och garnera med frukt eller bär.

Serveringsförslag: tärnad mango, björnbär alt kärnfria druvor.

Grön smoothie

1 stor näva fryst tärnad mango
¼ gurka
1 selleristjälk
2 cm ingefära med skal
¼ isbergssalladshuvud (litet)
2 tsk vetegräs
1 msk hampafrön
Vatten

Tillsätt ingredienserna till en mixerkanna – mixa till en slät smoothie. Börja med 2 dl vatten och späd med mer till önskad konsistens.

Hälsa är lycka!